白內障手術後保健食品可以吃什麼？白內障手術後保養品怎麼吃？

罹患白內障是不可逆的疾病，唯一有效的改善方式就是手術治療。手術後應該吃什麼保健食品，怎麼吃可以在術後健康恢復，保養視力，補充葉黃素在白內障手術之後也可以達到保養的效果嗎？彰化眼科權威-羅眼科今天要來科普白內障手術後怎麼吃保健食品。

白內障手術後保健食品可以吃什麼？

白內障手術的目的是將霧化的水晶體換成人工水晶體，手術的方式包括最常見的「超音波晶體乳化術」、激光手術和傳統術。以超音波晶體乳化術為例，手術過程首先會在眼球表面製作一個極小的切口，讓超音波探針進入眼內，利用每秒2萬7000至5萬4000之的超音波共振，將水晶體以吸除的方式將碎片清出。接下來植入人工水晶體時，透過極小的切口約2.2mm至3mm，將可摺疊式人工水晶體植入。由於術後的傷口無需進行縫合，依據個人體質狀況等待恢復期。其實傷口癒合快速，復原時間短，不必擔心影響生活作息。

白內障術後保養非常重要的，適當補充保健食品可以促進眼部健康和康復。

• 抗氧化劑：攝取富含抗氧化劑的食物可以有助於保護眼睛，包括維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素和硒等。

• Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸有助於維持眼睛健康，並可能減少白內障風險。

• 維生素A：維生素A對於視覺健康至關重要。

• 葉黃素和玉米黃素：這些天然色素是眼睛中的視網膜中的一部分，有助於保護視網膜免受光線損傷。

• 硒：硒是一種微量元素，有助於維持眼睛健康。

白內障手術後保養品怎麼吃才正確？

羅眼科提醒，白內障術後保健食品只能輔助日常飲食的營養攝取，並不能完全取代，最重要的視力維護還是要仰賴均衡飲食，讓眼睛多休息，才是對白內障術後恢復最有幫助。

有些患者的白內障術後初期會出現口乾舌燥、胃口不佳的感覺，或是有點輕微的噁心感，這些都是術後正常的生理反應，不必過於擔心。術後可以選擇米粥、蒸熟的蔬菜或是偏熟的水果食用，並保持水分攝取充足，對身體的代謝與排毒有幫助。

白內障術後保養品可以多選擇抗氧化食品，像是柑橘類水果、蘋果、香蕉等，橘紅色的蔬菜如胡蘿蔔、南瓜等，以及堅果和籽類等都是良好的抗氧化食物。另外，蛋白蛋是細胞組成的重要元素，對於促進傷口癒合與組織修復有幫助，可以攝取像是雞蛋、豆腐、雞肉、魚肉等等富含對人體有幫助的蛋白質。

而白內障術後應避免產生眼壓偏高，由於咖啡因含刺激性物質，可能對眼睛復原增加負擔，建議在白內障術後初期保養時，避免過量攝取咖啡。而對於會造成體內氧化的食物，例如油炸類、高糖份的飲料、甜點、糖果，不利於傷口癒合，而刺激性食物像辣椒、辛香料，在白內障術後保養期間盡量避免。

白內障術後保養葉黃素能食用嗎？

一提到眼睛保養，我們就會想到葉黃素。根據美國的一項研究，適量補充葉黃素與含有葉黃素的食物，可以有效降低老人黃斑部病變的發生率。黃斑部位於眼球後方視網膜的中心部位，主宰我們對於影像、色彩與形狀解讀的重要部位。而太陽光的紫外線與藍光，還有3C螢幕的藍光都是對視網膜與黃斑部病變的重要殺手，嚴重的話會有失明的風險。而黃斑部富含葉黃素，可以抵擋藍光帶來的傷害，只是人體沒有辦法自行合成葉黃素，需要靠飲食或保健食品來輔助。

保護眼睛不可或缺的三元素是類胡蘿蔔素如葉黃素、玉米黃素，還有Omega-3多元不飽和脂肪酸與抗氧化劑，白內障術後保養葉黃素之外，搭配富含Omega-3的魚油等食物，與補充維生素C、E抗自由基，除了對於術後恢復有幫助外，也能夠促進眼部的健康。

羅眼科提醒，視力保健需要患者平日建立良好的生活作息與營養攝取，適度讓眼睛休息，是保護眼睛的最佳良方，定時就診進行眼科檢查，也可以及早發現病徵，及早治療。

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